Nutrition, sport et performance est bien plus qu'un simple livre sur la nutrition sportive. C'est un guide qui aide les athlètes et les sportifs du dimanche à faire des choix alimentaires éclairés. Quoi boire et quoi manger avant l'effort? Doit-on prendre plus que de l'eau durant l'entraînement? Comment évaluer les suppléments alimentaires? Combien d'énergie et de protéines faut-il chaque jour? Voilà quelques-unes des questions que ce livre élucide en mots et en images.

Nutrition, sport et performance propose en plus tous les outils pour adapter son menu à son sport, à sa dépense énergétique, à ses besoins nutritionnels et à ses goûts. Un incontournable pour les mordus de la performance. Une première au Québec par la crème des nutritionnistes du sport.

 Vous trouverez également : les trucs, les conseils et les anecdotes de quelques-uns des meilleurs athlètes et entraîneurs du Québec et une quinzaine de recettes nutritives. Aussi, des outils pour évaluer ses besoins en énergie, en protéines, en fer et en calcium et des calculateurs pour estimer sa consommation de protéines, de fer et de calcium.

Un véritable cadeau que ce livre! D'abord parce qu'il est extrêmement bien fait : un contenu solide et précis expliqué clairement, dans une mise en page de grande qualité avec nombreux éléments visuels en couleurs, le tout servi sur un ton sympathique. Dès l'adolescence et jusqu'à un âge avancé, quiconque mène une vie le moindrement active y trouvera tout ce qu'il a besoin de savoir pour s'assurer d'un apport nutritionnel approprié à sa situation, bien sûr, mais aussi pour augmenter le niveau de bien-être pendant ses activités. On peut même penser que certaines personnes plutôt sédentaires, une fois captivées par l'ouvrage, se sentent motivées à augmenter leur pratique de loisirs actifs. Évidemment, le sujet est plutôt technique et certains passages sont arides. Mais le livre contient aussi une foule de renseignements et de détails passionnants, en plus des conseils de plusieurs athlètes et sportifs connus.

Résumé du livre tiré de passeportsante.net