Excellent pain pour déjeuner la fin de semaine, avec un bon café. Ou encore comme dessert, surtout dans le temps des fêtes.

Ingrédients:

• 500 ml farine
• 250 ml sucre
• 2 t poudre à pâte
• 1 t soda
• 1 t sel
• 2 T graisse
• 2 T zeste d'orange
• 250 ml canneberges
• 250 ml noix hachées
• 250 ml chipits de chocolat
• 125 ml eau
• 65 ml jus d'orange
• 1 oeuf

Instructions:

• Mélanger la graisse à la farine
• Ajouter les autres ingrédient secs
• Dans un autre bol, mélanger ensembleles ingrédients humides
• Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs
• Mettre dans un moule à pain graissé
• Faire cuire 45 minutes à 350C

Peut se congéler pour le conserver.